要保證海門三星床上用品代加工的質量，可以從以下幾個方面入手：

　　選擇合適的代加工廠商：可以通過網絡搜索、參加行業展會等方式，篩選出一些口碑好、信譽度高的代加工廠商，再與其進行溝通，了解其生產能力、質量管理體系、工藝流程等情況，選擇一家合適的廠商進行合作。

　　確定產品質量標準：在與代加工廠商進行合作前，需要明確產品的質量標準，包括尺寸、材料、工藝等方面的要求，這樣可以避免生產出來的產品與預期不符。

　　嚴格的質量管理體系：代加工廠商需要有完善的質量管理體系，包括原材料采購、生產過程控制、成品檢驗等環節，以確保產品符合質量標準。

　　抽樣檢驗：可以在生產過程中對產品進行抽樣檢驗，及時發現并解決質量問題，避免不良品流入市場。

　　及時反饋與改進：在代加工過程中，需要與廠商保持良好的溝通，及時反饋產品質量問題，共同尋找解決方案，并及時進行改進。